第113章 虎皮蛋糕 (第2/2页)

价的，一时诧异，“怎么卖了这么多钱。”

    白夏痛心道：“我只去东市那边卖，一副春联卖五十文钱。这么好的字我还嫌卖少了呢。”

    陈素容失笑，若在从前，可不是千金难求。

    “李奶奶，你们也不必着急，咱过两日再去卖。”

    白夏说完了事，就回家了，她要把肉松做出来。

    白老头照常在堂屋编竹子，“爷爷，我要做蛋糕礼盒了，你这几日多编些礼盒出来。”

    白老头正要说句‘回来了’就被孙女这句话堵下去了，“成。”又问：“你吃午食没有？”

    “吃过了，我奶呢，出去玩了？”

    “在后院喂兔子呢，这兔子太会生了，这不又有兔子怀上了，你奶准备把公兔子分开关起来。”

    白夏木然，再生都四十只了，得赶紧想个办法才行。

    白夏摇摇头，先做蛋糕礼盒吧。

    做肉松其实很简单，里脊肉放葱姜焯水到能看到肉纹，一捏就碎的状态。

    再用擀面杖擀碎，呈肉蓉状，再小火炒干水分。

    白夏往灶膛里升起小火，为了防止粘锅，倒了少量的山茶籽油润锅，然后放入肉蓉小火不停的翻炒。

    白夏捏了一根肉松，大概有五成干，撤火盛起来再次用擀面杖擀碎，重新小火翻炒，然后加入调好的料汁翻炒到干松的状态。

    白夏尝了一口，“唔，是这个味儿。”

    白夏分出两小份准备送给小雨小西吃，剩下的密封保存好。

    白夏把肉松递给胡氏，“这是刚做的肉松，拿来给小雨吃，可以直接吃，也可以拌到稀饭里吃。”

    胡氏尝了一口，“真香，小雨快谢谢姐姐。”

    小雨吧唧一口，“谢谢姐姐。”

    白夏被小团子萌化了，“不谢不谢，吃完了姐姐那里还有。mua~”

    “走，我们找爹爹去。”

    白老二家最近的摊子是胡氏去摆的，白老二接了个加急活，这些天白天黑夜的干活，整个人憔悴了不少。

    “二叔，你这个活快做完了没有。”

    “明天就能交货。那家要的东西简单，我之前家里也存了些，人家直接要了。你有事？”

    白老二是知道自家侄女的性子，她一问就知道有事了。

    白夏嘿嘿笑：“这不是打算做蛋糕礼盒嘛，找你来订盒子，二十个就成。”

    白老二笑道：“那正好不用做了，中秋节做的礼盒还有剩了有二十来个。”

    “好嘞。那你给我做另外一样东西吧。”白夏跟白老二细细描述了，白老二听得有点懵，他怎么也想不到做这个东西到底有什么用。

    万事俱备，只欠蛋糕。

    白夏打算做虎皮蛋糕，除了打蛋液难了些，其他都好做。

    有了上次做戚风蛋糕的经验，这次烤虎皮蛋糕很是少走了弯路，一次就做成了。

    白夏做了肉松虎皮蛋糕和桂花酱虎皮蛋糕。从白夏开始烤蛋糕开始，小雨小西和小丫就陪着她一起，直到蛋糕出炉。

    松软的虎皮蛋糕，几个小朋友吃得很是香甜，连白老头也不例外。